不过不管怎样,能被别人接受自己的建议,确实是件让人开心的事。
与王富贵一家告别,梁三愿走向不远处的李家鱼汤。
鱼汤都是熬制好的,客人要了就能立刻端上桌,梁三愿要了一份鱼汤和两个烧饼,坐上桌子的下一瞬,要的东西就已经被放到眼前了。
鱼汤被装在一个白色瓷碗里,瓷碗外壁摸上去十分粗糙,但胜在厚实干净。碗内是奶白色的汤汁,参杂着薄厚适当的鱼肉片,肉色鲜艳似火的火腿丁,雪白柔嫩的豆腐,碧绿的青菜心和嫩绿色的笋片,还有青白参半的小葱碎末,颜色搭配极为漂亮。
一同摆上来的,还有一小蝶姜末醋。
鱼汤的醇和鲜美扑面而来,梁三愿撇了撇漂浮着的葱末,舀了一勺子白色鱼汤,在唇边吹了两下,便迫不及待地倒进嘴里。
梁三愿:!
烫烫烫死人了!!!
囫囵将口中的汤全部吞咽下肚,梁三愿的舌头一阵刺痛,又一片发麻,显然被烫得不轻。但是这鱼汤的鲜美确实征服了他的味蕾。
梁三愿舀汤的动作不停,只不过吹凉的时间增加了几秒。
连喝了小半碗的鱼汤,梁三愿才想起被配套送来的醋,他将那一小碟姜末醋倒进碗里,轻轻搅拌几下,混合着姜末的辛辣加上醋的酸香,鱼汤的滋味又上了一层。
美味的不仅仅是鱼汤。
鲜嫩可口的鱼肉,吸饱汤汁的滚烫的嫩豆腐,嫩肥脆甜的笋片,香咸带甜肥而不腻的火腿丁,清淡爽口的青菜心,多种食材搭配极为融洽。
不仅如此,现烤的烧饼酥香有嚼劲,一口烧饼一口鱼汤搭配得当。或者将烧饼掰成小块泡进鱼汤,浸满汤汁的烧饼软烂入味,与汤汁满满的嫩豆腐各有千秋,但都是极顶美味。
光这小小一碗鱼汤,其中滋味就如此妙不可言。
鱼汤无论从原材料还是制作工序的复杂程度来算都比周围其他早餐更上一层楼,因此价格并不便宜。但即便如此,喝鱼汤的客人虽不比其他摊子上人多,高峰期客人也是满满当当。
连喝了两碗鱼汤,梁三愿心满意足。