“你们都洗手去,快,该上菜了。”宋老师把毛巾拿进来。
大家排队进了南小院,在西侧有两个洗手池,是专门洗漱和洗衣服专用水池。
大家将朱大夫和太太围坐在中间,留出宋老师的位置。那肯定是左边朱大夫、右边朱太太呀!
大家落坐,宋老师也忙和完了,一盘盘、一盆盆、一碗碗、外加两个小火锅热着西红柿牛腩和萝卜羊肉。
烤鸭、香酥鸡、油焖大虾、爆炒花蛤、炖刀鱼、干煸四季豆、肉炒有机菜花、肉汤炖豆腐、炒四宝、猪肉炖粉条、蒜蓉空心菜、篮霉山药、酱牛肉、醋泡花生、蒸粘糕、拌芥兰。
朱大夫惊叹:“您的手艺越来越棒了,这是特级厨师的功夫呀!”
“别夸了,来吧,先尝尝你老师的手艺,走味儿没有啊!”宋老师指着几个菜。
朱大夫品了品,“嗯,还是小时候的味儿,一点没变,还是原味儿。您看干煸四季豆对火候要求可严了,那辣香味儿恰到好处,还有肉汤炖豆腐,我小时候,一来就吃两碗儿,真叫香。您这烤鸭技术也是一流的呀!”
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“这烤鸭是我们亲家昨天买回来的,我只是加工了一下”。
您这加工技术,一般人不会,您看还是外焦里嫩,这就是厨艺。一般人加工了,要么是咬不动了,要么是软了,成炖鸭肉了。您这还是原版烤鸭呀,正宗。
“诶,宋老师,那个利康烤鸭店,还开着那吗?”
“开着呀?怎么想吃利康烤鸭呀?”
“不、不,我只是问那个姚老板还干着呢?”
“干呀,就是你们班那个小不点她爱人”。
“我知道,我们一起吃过饭,姚老板的父亲在我这看过病,也是心脏的事儿,现在怎么样了?不知道”。
你等会儿,我打个电话。
宋老师上里屋打电话去了。
魏铭说:“朱大夫,找您的熟人太多了吧?”
朱大夫苦笑着说:“有时一天十几位熟人的病号,都是急茬儿的,给谁不给谁办?这是医院,不是商买卖的地方,无论看病还是手术都要有时间的,您看我还得看人家排队的病号,这是正事儿,我不能不干正事儿呀,这又不是私人门诊,所以我有时候中午饭都吃不上,经常吃饼干,这胃都熬坏了。”
魏铭说:“唉,真是没办法。感同身受,您比我有过之而无不及。我是普通外科,要好的多。您这都是常见病,又都是要命的病。真是苦了您了。”
“唉,彼此、彼此”。魏铭感叹。
“小姚马上就到”。宋老师放下电话,回到桌前。
亮亮忙又拿过一把椅子。
宋老师让把椅子放到朱大夫旁边。魏铭也挪了挪地方,腾出一人位置。成儒和林雅吃的快,吃完了,准备下桌去玩。
朱大夫忽然想起个事儿,跟太太说把你包里的东西拿出来。
朱太太忙递过两个红包,朱大夫拿着:“来,两个大宝贝儿,马上快过年了。我提前给你们压岁钱,祝你们茁壮成长、学业有成。每人一个大红包,快拿着。”
“诶呦,快谢谢朱大大个大妈妈!”宋老师有些不好意思了。
“你们这是最后一次,以后不许这样了,这还有完呀?不听话让你罚站!”宋老师手指朱大夫。
“看来,罚过站”。一凡笑着说。
“嗯,就罚过一次。是我把作业丢了,宋老师以为我没做作业,说瞎话,后来宋老师知道确实丢了,就把我带家来,给我做好吃的。以后我就常来吃好吃的,所以我早就知道宋老师的手艺。”
宋老师笑了“还记得的挺清楚。”
“宋老师,我来啦!”姚老板一进门就大嗓门喊,可能是职业病,干餐饮的嗓门都大。
宋老师和朱大夫忙出门迎接,“诶呦,姚老板好呀,小不点也好吧!”朱大夫笑着打招呼。
“朱大主任好!宋阿姨说您在,我就赶快赶来了。”
姚老板拎着两只鸭子:“一只我敬宋阿姨,另一只我是送给您朱大主任品尝的。小不点出差了,一切都好着那。”
朱大夫把姚老板拉到桌前,“来,我敬姚老板一杯。”
两个人一人一杯红星二锅头。
姚老师又跟一凡、曾山、魏铭、亮亮喝了一杯,魏铭喝的是饮料。
一凡知道姚老板能喝酒,开饭店的没有不能喝酒的。
姚老板见好就收了,真不愧是饭店老板。