第141章 人间烟火,喜宴长街

“我的天……”洛子岳的眼睛瞬间瞪圆了。

四喜丸子、梅菜扣肉、酱肘子、白斩鸡、全家福……一道道只在美食节目里见过的、最纯正、最大气的“硬菜”,就这么毫不讲理地被端了上来,简单粗暴地摆满了整张桌子!

根本不用人招呼,三人随便找了个空桌坐下。

同桌的是几个淳朴的村民,见到他们三个,都热情地笑着打招呼,还主动给他们递上了碗筷。

“吃!后生们,别客气!”

洛子岳哪里还会客气,他夹起一个足有拳头大小的四喜丸子,狠狠咬了一大口。

“唔——!”

滚烫的肉汁瞬间在口腔里爆开,那混合了猪肉的鲜美、马蹄的清脆和酱汁的咸甜的复合味道,让他幸福得差点呻吟出声。肉质紧实弹牙,却又无比软嫩,好吃到让人想把舌头都吞下去!

丁子钦则被一道清蒸鲈鱼所吸引。鱼身上铺着细密的姜丝和葱丝,被一勺滚烫的热油“滋啦”一声激发出了全部的香气,酱汁的咸鲜恰到好处地衬托出鱼肉本身的极致鲜甜,毫无一丝腥气。

“鲜,”他只说了一个字,然后便开始了埋头苦干。

林默夹了一筷子梅菜扣肉。

那扣肉炖得极其软烂,用筷子轻轻一拨,肉皮和肥肉就和瘦肉分离开来,肥肉的部分已经完全化成了油脂,浸入了底下吸饱了汤汁的梅菜干里,入口即化,只留下满口的醇厚肉香和梅菜独特的咸香,丝毫不觉得油腻。

这才是真正的民间美味。

没有精致的摆盘,没有花哨的技巧,只有最新鲜的食材,最舍得下功夫的时间,和那份为亲朋献上美食的、最质朴的心意。

酒过三巡,菜过五味。

流水席的精髓就在于“流水”二字,桌上的菜刚被吃掉一半,后厨立刻就会端上新的一轮热菜。

炸得金黄酥脆的小河虾,用浓汤炖煮的笋干老鸭煲,带着镬气爆炒的时令蔬菜……一道接一道,仿佛永无止境。

洛子岳已经彻底吃嗨了,他一手拿着鸡腿,一手端着米酒,脸颊通红,正和一个同桌的大叔划拳,喊得声嘶力竭,不亦乐乎。

丁子钦也喝得微醺,正拉着村里的老会计,一脸严肃地探讨着农村婚宴的成本控制与人情往来的收支平衡问题,把老会计说得一愣一愣的。

林默没有喝太多酒,他只是静静地坐着,看着眼前这幅热闹、鲜活、充满了生命力的画卷。

阳光正好,长街之上,百家同宴,千人共饮。孩子们的追逐嬉闹声,大人们的划拳劝酒声,女人们的谈笑风生,共同构成了一曲最动人的人间乐章。

他举起手中的酒碗,里面是村里自酿的米酒,清冽甘甜。

他对着这满街的烟火,对着这生生不息的人间,遥遥一敬,然后一饮而尽。

“嗝……”

身旁,洛子岳打了一个长长的、心满意足的饱嗝,他瘫在椅子上,抚摸着自己滚圆的肚皮,一脸生无可恋地说道:“不行了,不行了,我感觉我已经到了极限,再吃一口肚子就要爆炸了……”

话音未落,一个大婶又端着一个热气腾腾的大海碗走了过来,高声喊道:“来来来,让一让!刚出锅的糖醋排骨嘞!”

那糖醋排骨被炸得外酥里嫩,裹着一层亮晶晶的、酸甜开胃的酱汁,撒上了白芝麻,香气勾人魂魄。

前一秒还瘫在椅子上的洛子岳,如同触电般猛地坐直了身体,眼睛死死地盯住那碗排骨,他深吸一口气,用一种视死如归的悲壮语气,对着自己的肚子低吼道:

“兄弟,坚持住!我们……还能再战!”