霄云在她旁边坐下,脑子里还残留着梦里那些炸鸡汉堡的画面。突然,一个念头闪过。
“我有个想法。”
邓可欣眼睛一亮:“夫君,什么想法?”
“汉堡我们可以做,只不过——不是做基础的汉堡。”
“什么意思?”
霄云想了想,组织了一下语言:“你们有没有觉得,传统汉堡的大小有点尴尬?有的人一个吃不完,有的人一个不够吃?”
邓可欣点点头:“嗯,好像是有点。”
“那我们不做传统的汉堡,”霄云越说越兴奋,“我们卖迷你汉堡!一个也就两三口,又可爱又好吃。孩子和女孩子们应该会特别喜欢。”
“迷你汉堡?”邓可欣眼睛亮了。
“对,迷你汉堡。”霄云站起身,在客厅里边走边说,“就用我们的鸡肉做。肉可以切小一点,一只鸡身上能用的肉就多了。剩下的也不会浪费,切成小块直接做鸡块卖。至于其他口味,牛肉的、海鲜的,都可以做。牛肉我这里有,海鲜更不用说,不管是鲜虾还是鳕鱼,空间里都有。”
邓可欣也跟着兴奋起来:“鲜虾的?鳕鱼的?”
“对!”霄云转过身,“别人的鲜虾汉堡都是合成的,我们就直接一整只虾,正好包进去。鳕鱼也一样,一块正宗的鳕鱼肉,裹粉一炸,绝对好吃。”
“好是好……”邓可欣突然想到什么,“可是夫君,面包胚呢?”
“面包胚我们自己找面包店合作啊!”霄云一拍手,“定做成我们需要的大小。小面包胚,一个就两三口那么大。”
两人越聊越投机,干脆坐下来,开始详细规划。
魏婉茹和秀愉知心也凑过来,你一言我一语地出主意。
客厅里的气氛热闹得像过年。
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下午,夏市。
一家不起眼的面包店里,霄云和邓可欣亲自登门拜访。
老板是个四十多岁的中年人,胖乎乎的,笑起来很和善。
听两人说明来意,他挠了挠头:“迷你面包?这个……我们师傅没做过这么小的,得试试看。面粉泡发时间也不一样,得调试。”
“没问题,”霄云点点头,“您尽管试,我们等着。”
两个小时过去,好几款小面包胚从烤箱里端出来。
有的大了点,有的硬了点,有的颜色不太对。
最后一款,金黄金黄的,蓬松柔软,大小正好两三口一个。
霄云和邓可欣一人尝了一个,对视一眼,同时点头。
“就这款!”
“老板,”霄云转向那个胖乎乎的老板,“我们想跟您长期合作,统一从您这儿定。”